Полный путь проведём на примере песни Metallica - Unforgiven.

1. а) Нам нужна лицензионная версия Guitar Hero III: Legends of Rock. Взять её можно c Ру Треккера. Кстати ставим английскую версию.
б) Нужно установить Патч 1.3 (берём здесь).
в) Теперь её можно сделать пиратской.
2. а) Скачать программу Guitar Hero 3 Control Panel - control-panel.rar [840.13 Kb] (cкачиваний: 2519).
б) File -> Open Game Settings. На всё отвечаем "ДА".
в) Add -> New Song. Откроется окошко.
г) Вписываем там название файла (по правилам, но вы не сможете написать не правильно, так что не буду их писать)
д) Смотрим сколько у нас звуковых дорожек. Если одна - ставим точку рядом с "single track", если две - "guitar track", а если три - "rhythm track".
е) Добавляем файлы в открывшиеся поля. Каждое поле соответствует своей дорожке.
ж) Затем добавляем ноты чуть ниже, там одно поле, думаю, что тут должно быть всё понятно.

з) Как только Вы добавите ноты, появятся уровни сложности. Я рекомендую поставить везде все, чтобы можно было играть в мультиплеере. Но это зависет от самих нот. Бывают песни, где например только эксперт или только медиум. Бывают, где полный набор дорожек и т.п.
и) Внимание! Перед тем как добавлять, лучше переконвектировать ноты в формат ".chart", т.к. ноты берутся с разных версий разных игр, и могут возникнуть проблемы с ними в игре. Но если делать всё правильно - то проблем возникнуть не может. Скачайте программу для кодирования - chart2mid2chart.rar [350.71 Kb] (cкачиваний: 688).
к) Нажимаем "Apply", и открывается окно с данными о песне. Название пишите любое, артиста любого, год, для лучшего отображения надо писать в таком виде запятая, потом несколько пробелов и сам год. Так же можно выбрать вокалиста, басиста и т.д.
л) Песня появилась в списке слева. Перетаскиваем её в тот список, который хотим. Лучше всего использовать список Download. Перетаскиваем песню туда, нажимаем сначала "Apply Tier Changes" затем "Apply Setlist Changes". Перед этим не забываем поставить цифру, рядом с названием категории, или просто нажать на кнопу "=".
м) Так же вы можете создавать подкатегории в сет-листах. Для этого нажмите Add -> New Tier. Впишите название и нажмите "Apply Setlist Changes"
н) Теперь нажимаем File -> Execute Actions.
о) Заходим в игру и радуемся добавленной песне!